Le chocolat Mille Saveurs est une couverture au lait 44% en pistoles de 250 g. Ce chocolat de Madagascar fond facilement pour la pâtisserie. Son cacao minimum de 44% convient aux ganaches et nappages. Le sachet de 500 g existe aussi.
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Mille Saveurs chocolat de couverture lait 44% Madagascar
Ce chocolat de couverture contient 44% de cacao minimum. Il est produit à Madagascar avec des fèves locales. Le format en pistoles facilite la fonte et le dosage.
Les ingrédients sont sucre de canne, lait en poudre, fèves de cacao, beurre de cacao, lécithine de tournesol et fleur de sel. Il contient du lait. La présence de fruits à coque est possible.
Chocolat pistoles ganache et nappage 250 g
Faites fondre les pistoles pour ganaches, nappages, moulages et mousses. Elles servent aux biscuits, décors et desserts. Elles se dégustent aussi telles quelles.
Conservez dans un endroit frais et sec. Protégez de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes.
Caractéristiques
Couverture au lait 44% minimum
Fèves de cacao de Madagascar
Format pistoles pour fonte facile
Sachet de 250 g, aussi en 500 g
Cacao: 44% minimum
Gamme: Chocolats
Modèle: lait 44%
Origine: Madagascar
Variante: au lait
Autre nom: pistoles de chocolat
Poids net: 250 g
Allergènes: contient du lait
Type de produit: chocolat de couverture
Vendeur: Petit Comptoir
Questions fréquentes
À quoi sert ce chocolat ?
Sa teneur en beurre de cacao et ses pistoles facilitent ganaches, nappages et moulages.
