Vanille Bourbon
Petit Comptoir vend cette vanille comme boutique indépendante. Les gousses se fendent pour gratter les graines. La poudre se dose à la cuillère. L’extrait se verse dans les préparations froides. Le nombre de gousses figure sur la fiche. Le poids détermine le prix au gramme. Conservez les gousses à l’abri de la lumière. La livraison standard coûte 8,00 €.
Une à deux gousses suffisent pour un litre. Laissez infuser 20 minutes à chaud.
La poudre se mélange vite à la farine. Les gousses donnent plus de graines visibles.