Mille Saveurs Madagascar Chocolats couverture noir 70% 250 g
4.2 (10)
11,37 €10,00 €
Le chocolat de couverture noir 70% Mille Saveurs Madagascar Chocolats est un chocolat pâtissier en pistoles au cacao de Madagascar. Ce chocolat dessert pour ganache, nappage, moulage et mousse fond vite et se dose bien. Le sachet de 250 g existe aussi en 500 g.
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Mille Saveurs Madagascar Chocolats : couverture noir 70% en pistoles
Ce chocolat de couverture contient 70% de cacao minimum. Il est produit à Madagascar avec des fèves de cacao de Madagascar. La présentation en pistoles facilite la fonte et le dosage. Le produit se présente en sachet, pas en tablette.
Chocolat pâtissier pour ganache, nappage et moulage
Utilisez les pistoles pour une ganache, un nappage, un moulage, une mousse, des biscuits ou un gâteau au chocolat. Elles peuvent aussi se déguster directement. Ingrédients : fèves de cacao, sucre blanc de canne, pur beurre de cacao, lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
Sachet 250 g ou 500 g de chocolat de Madagascar
Choisissez le sachet de 250 g ou le sachet de 500 g selon vos desserts. Conservez les pistoles dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Refermez le sachet après usage.
Caractéristiques
Chocolat de couverture noir à 70% de cacao minimum.
Produit à Madagascar avec cacao local.
Pistoles pratiques pour fonte et dosage.
Sachet de 250 g, aussi disponible en 500 g.
Pour ganache, nappage, moulage, mousse et biscuits.
Cacao: 70% minimum
Gamme: Chocolats
Usage: ganache nappage moulage mousse gâteau
Modèle: chocolat de couverture noir 70% de Madagascar
Origine: Madagascar
Variante: noir 70%
Autre nom: chocolat dessert
Poids net: 250 g
Autre format: sachet 500 g
Présentation: pistoles de chocolat
Type de produit: chocolat pâtissier
Vendeur: Petit Comptoir
Questions fréquentes
Est-il vendu en tablette ?
Non, il est proposé en pistoles, un format pratique pour fondre et doser.
Quels formats sont disponibles ?
Le produit existe en sachet de 250 g ou de 500 g.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
y**y
Vérifié
Fond vite
Les pistoles fondent au bain-marie.
★★★★★★★★★★5.0
o**r
Vérifié
Bonne ganache
La ganache est lisse avec ce chocolat.
★★★★★★★★★★4.0
f**i
Vérifié
Dosage facile
Je pèse les pistoles sans les casser.
★★★★★★★★★★5.0
c**l
Goût fort
Le 70 % tient bien dans la mousse.
★★★★★★★★★★4.0
m*****l
Pratique
Le sachet de 250 g fait deux desserts.
★★★★★★★★★★5.0
e***e
Vérifié
Brillant
Le nappage reste brillant après refroidissement.
★★★★★★★★★★3.0
c****h
Vérifié
Épais
La pâte est épaisse fondue. J’ajoute un peu de crème.
