Mille Saveurs Madagascar poivre vert frit entier 30 g croquant
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Ce poivre vert frit Mille Saveurs Madagascar est une épice en grains entiers cueillie avant maturité à Madagascar. Ce poivre en grains garde une saveur vive grâce à une friture sous vide. Le sachet de 30 g croquant parfume sauces, viandes et poissons.
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Mille Saveurs Madagascar poivre vert de Madagascar
Les baies sont récoltées encore vertes, avant maturité. Elles sont ensuite frites sous vide dans l’huile alimentaire avec du sel. Ce procédé garde une saveur vive et une texture croquante.
Poivre en grains entiers pour sauces
Les grains se présentent entiers. Ils relèvent les sauces, les marinades et les salades. Ils accompagnent les viandes rouges, les volailles et les poissons.
Sachet de poivre frit 30 g en finition
Le sachet hermétique de 30 g existe aussi en 100 g dans la gamme. Le poivre s’ajoute pendant la cuisson ou juste avant de servir pour garder le croquant. Refermez le sachet et conservez-le au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Caractéristiques
Poivre vert de Madagascar cueilli avant maturité
Grains entiers frits sous vide
Texture croquante, saveur vive et aromatique
Médaille d’Or Salon Saveurs 2024
Sachet de 30 g, existe en 100 g
Gamme: Poivres
Usage: Sauces, marinades, viandes, poissons
Origine: Madagascar
Produit: Poivre vert frit
Texture: Croquante
Variante: Grains entiers, 30 g
Conservation: Au frais, au sec, à l’abri de la lumière
Ingrédients: Poivre vert, sel, huile alimentaire
Présentation: Baies entières
Vendeur: Petit Comptoir
Questions fréquentes
Le poivre est-il moulu ou entier ?
Il est vendu en grains entiers, à ajouter tels quels ou concassés.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Ajoutez-le aux sauces et plats chauds, ou en finition juste avant de servir.