Le poivre Voatsiperifery Mille Saveurs vient de Madagascar. Cette épice en grains entiers pousse à l’état sauvage sur liane. La saveur chaude et boisée relève viandes, poissons et sauces. Le sachet de 50 g se moud au dernier moment.
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Poivre Voatsiperifery Mille Saveurs en grains de Madagascar
Le poivre sauvage Voatsiperifery pousse sur des lianes dans les forêts de Madagascar. La récolte se fait à la main. Les grains entiers gardent un petit pédoncule.
La saveur est chaude et boisée. Le concassage au moulin libère les arômes. Le sachet kraft hermétique de 50 g protège les grains.
Poivre en grains Mille Saveurs Poivres 50 g pour cuisine
Cette épice accompagne les viandes, les poissons, les légumes et les fromages. Elle relève aussi les sauces. Une petite dose suffit en fin de cuisson.
Les notes boisées créent un contraste avec le chocolat en dessert. Les grains se conservent au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Le format 100 g existe pour les usages fréquents.
Caractéristiques
Poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar.
Grains entiers à moudre ou concasser.
Saveur chaude et boisée.
Sachet de 50 g, aussi en 100 g.
Pour viandes, poissons, sauces et desserts au chocolat.
Gamme: Poivres
Poids: 50 g
Saveur: chaude et boisée
Modèle: Voatsiperifery
Origine: Madagascar
Récolte: sauvage et manuelle
Variante: grains entiers
Conditionnement: sachet kraft hermétique
Type de produit: épice poivre
Vendeur: Petit Comptoir
Questions fréquentes
Faut-il moudre les grains ?
Oui, moulez ou concassez les grains entiers au moment de cuisiner.
Comment conserver le sachet ?
Gardez-le fermé, au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
